フリー素材屋Hoshino

食・食材・料理のフリー写真素材　無料画像035
「きのこのグラタン」

素材提供者：usagi
撮影場所：夕食（東京）

生クリームの代わりに、マスカルポーネチーズを使ったグラタン。エリンギ、タマネギ、タラが入っています。

マスカルポーネと牛乳を混ぜて、塩、コショウで軽く味付けして、炒めた材料と混ぜ合わせ、パルメザンンチーズを振りかけオーブンへ。

ローカロリーなのにコクがあって美味しいです。やさしい味なので、肉より魚が気分です。ごはんを入れてドリアにしても。