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トマトとエビのクリームチーズサラダ　バジル風味

素材提供者：星野伸
撮影場所：神奈川県川崎市

トマト、きゅうりなどの野菜に塩をふり、ゆでたえびにも塩こしょうで下味をつける。
あとは クリームチーズ、バジルの葉とあえるだけ。
冷蔵庫で冷やせば、夏にぴったりの爽やかな一皿に。